sahabat herbal taukah kamu Vitamin
C identik dengan warna orange, dan apa yang sahabat herbal fikirkan ketikan pertama
kali melihat warna tersebut?
Ya..Buah Jeruk, vitamin C sangat
identic dengan buah jeruk, bahkan semua produk vitamin yang ada sebagian besar
menggunakan buah jeruk sebagai latar belakangnya
Memang selama pandemic covid 19
vitamin C adalah salah satu vitamin yang banyak diburu, mengingat manfaat
vitamin C begitu besar, namun pastikan juga untuk mencukupi asupan vitamin
lainya, sehingga nutrisi kita akan seimbang, karena jika berbicara tentang
imunitas, vitamin C hanyalah salah satu unsur, perlu adanya unsur nutrisi lain
untuk benar benar membuat tubuh lebih baik
Tapi tau kah sahabat herbal,
bahwa ada 1 tanaman yang ternyata memiliki kandungan Vitamin C jauh lebih
tinggi bahkan berkali kali lipat lebih tinggi dibandingkan dengan jeruk?
Moringa Oleifera, atau biasa kita
kenal dengan daun kelor,
Ternyata daun kelor memiliki
kandungan Vitamin C 7 kali lipat lebih tinggi dibandingan dengan jeruk
Hal ini disampaikan Prof. Winarno
yang dinobatkan oleh MURI sebagai Bapak Teknologi Pangan Indonesia dan pernah menjaabat sebagai President Codex Alimentarius
Commission (CAC) sebuah badan yang menetapkan standar mutu pangan di bawah FAO
dan berkedudukan di Roma, Italia, selama dua periode di tahun 1991-1995
Daun kelor masuk ke dalam 8 bahan
pangan yang telah dinobatkan sebagai superfood (pangan Super) oleh dunia, bahkan
beberpa wilayah menobatkan daun Moringa Oleifera ini sebagai ratu dari 8 Mega
Super Food
Superfood sendiri adalah pangan
yang memiliki konsentrasi tinggi terhadap kadar gizi dan Phytochemical yang sangat menguntungkan bagi kesehatan manusia dan
telah di uji secara ilmiah oleh laboratorium yang independent dan terpercaya.
Fakta menarik lainya adalah daun kelor juga mengandung nutrisi
serta vitamin lain yang sangat bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan kita,
diantaranya adalah :
